在大话西游手游中，东坡肉是一道非常受欢迎的美食，很多玩家都曾经想要亲手尝试做一次。本文将详细介绍东坡肉的制作过程和配方，让你也能在家中轻松享受美味的东坡肉。 选购食材，准备工具 首先要准备好食材，选购优质的五花肉，建议选用带皮的，这样可以使口感更加鲜美。同时需要备好糖、料酒、豆瓣酱、生姜、葱等调料。除此之外，还需要刀具、锅具等厨房工具。 切好五花肉 将五花肉洗净，切成宽约3cm、长约6cm的小块。注意保留肥瘦分明的皮面，这是制作好的东坡肉最重要的元素之一。 焯水处理五花肉 把切好的五花肉放入开水中焯水，焯过后捞出沥干水份，待用。 热锅凉油煸炒调料 热锅凉油，加入生姜、葱